【六本松】イエメン人オーナーが営むコーヒー店『The Mocha Lab(モカラボ)』

グルメ
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こんにちは、Ayakaです。

最近の六本松は、オシャレで素敵なお店がたくさんオープンしていて、個人的にとてもアツい地区。

そんな場所に、なんとイエメン人がオーナーの新しいカフェ『The Mocha Lab』がオープンしたとのことで、早速行ってきました。

イエメンはモカ発祥の地とのことで、本場のイエメンコーヒーが飲めると話題です。

というわけで、レポートしていきます!

六本松の閑静な住宅街にたたずむ、イエメン人がオーナーのコーヒーショップ

地下鉄七隈線・六本松駅から徒歩約10分。閑静な住宅地の一角に2025年2月にオープンした『The Mocha Lab』。

ブルーの外観と大きな窓が素敵なお店です。

オーナーさんはイエメン人。本場のイエメンコーヒーを飲むことができる、福岡でも珍しいカフェなんです。

白が基調の店内は広々としていて、壁一面に描かれたモカコーヒーについての説明文もアートっぽくてオシャレ。

テーブル席と、窓側にカウンター席も数席あるので、のんびりくつろぐことができます。

さらに、無料wifiまで完備されているのは嬉しいポイント。ちょっとした作業もできますね。

インスタグラムでも投稿しました!動画でみたい人はチェックしてみてくださいね。

コーヒー好きにはたまらない、自分で抽出できるコーナーも。

モカラボではなんとコーヒーを自分で抽出できるコーナーまであるんです。

コーヒー屋さんで、こんなことが出来るのはかなり珍しいのでは?コーヒー器具を試してみたいという人にもピッタリだと思います。

抽出体験ができる豆の種類は決まっているみたいなので、注文する際に確認してみてくださいね。

モカの本場、イエメンのコーヒーを楽しめる!

初訪問の今回は、ラテとデーツブラウニーを注文。

使用されている豆は『プレミアム マタリ』という深煎りのもの。

レジ横に置いてあるノートには、

産地:バニ・マタル
フレーバー:ワインのような風味、フローラル、スイート、リンゴ、ナッツ
オススメの抽出方法:エスプレッソ系ドリンク、イエメンスタイル、フレンチプレス、カリタウェーブ

と書いてありました。この豆、ものすごく美味しくて感動して、帰りにドリップコーヒーも買ってしまったほど。

中東のスーパーフードのデーツ入りブラウニーは、コーヒーにぴったりな味。甘すぎず、さくっと食べれるんです。

中東の伝統的なスイーツや、デーツ入りのクッキーなど、ブラウニー以外にも数種類の軽食がありました。

バナナムハラビヤがとても美味しそうなので、次回訪問時に食べたいと思います。

The Mocha Labの店舗情報

落ち着いた雰囲気で、のんびり過ごせそうな『The Mocha Lab』は、六本松散策の休憩にもぴったりです。

ぜひ足を運んでみてくださいね!

店舗情報

The Mocha Lab
福岡市中央区谷2-12-16 ドゥオン六本松
【定休日】水曜
【営業時間】10:00〜18:00
instagram:@the_mocha_lab

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